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商品訊息描述
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健康是你送給自己和親朋好友最好的一份禮物!
食物、醫療、政府機構一起黑心?
在這什麼都能黑心做假的年代,
「救命飲食」書盒珍藏套書,打破營養圈套,
是你我一生必備的保命聖經!
★暢銷回饋,書盒珍藏版:公司企業、醫師、營養師、健康團體指名,最佳健康禮物。
★國內外85位醫師、名人、巨星、諾貝爾獎得主、企業家、世界紀錄保持人、運動選手......強力推薦。
《救命飲食》
疾病,99%是食物造成的!
熱銷100萬冊,史上最重要的預防醫學聖經,
投資健康最高CP值的選擇!
◆蟬聯亞馬遜網路書店預防醫學書籍NO.1長達250週,連續9年營養學暢銷書書籍Top20,累計逾1400名讀者5星好評
◆博客來網書連續6年100大健康暢銷書;金石堂書店連續7年100大健康暢銷書。
◆美國前總統──柯林頓6個月內戰勝病魔、甩肉11公斤的救命祕笈
◆全球健康權威坎貝爾博士歷時40餘年代表作,參考逾750項書目,影響全世界70億人
收錄許多企業、醫療體制、學術界、媒體都不願讓你我知道的健康真相,並以一連串廣泛全面而精密的調查研究為科學基礎的營養學鉅作,告訴你很多人都不知道的事實──吃對食物,90%的致命重症都是可以預防的!
◆每個人體內多多少少都有致癌物,但每日攝取15~16%的動物性蛋白質,就可能啟動癌症。
◆罹患肝癌的孩子,都來自吃得最好的家庭!
◆8星期的高纖低脂蔬食療法,就讓21名糖尿病患不用再接受藥物治療......
◆我們會接觸到環境賀爾蒙,90%至95%是因為我們吃肉。
◆沒有任何手術和藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病!
本書特色
★最突破,挑戰營養學歷史的偉大鉅作:揭露營養學黑幕,原來很多我們習以為常的健康概念都是錯的!
★最完整專業:康乃爾大學、牛津大學、中國預防醫學院頂尖的專家團隊歷時40餘年、橫跨美、歐和亞洲的研究心血。
★最重量,營養學界的愛因斯坦&二十一世紀最震撼的預防醫學讀物:坊間類似書籍或論點,都是在《救命飲食》的研究實驗結果上作發揮。
★最客觀,中立的研究立場:坎貝爾博士並無為單一食材請命,也不牽涉特定產業的商機炒作,以中立的學術立場進行完整且全方位的飲食大型研究計畫。
《救命飲食2.不生病的祕密》
食物、醫療、政府機構一起黑心?
黑幕重重的健康體系下,
你得想辦法為自己的健康把關!
★《紐約時報》暢銷書,亞馬遜網書5星好評
★甫出版,逾百家報章雜誌、電視、網站爭相報導,如:《紐約時報》、《出版人週刊》、《美國中西部書評》、《長島新聞日報》、賴瑞金脫口秀......
★醫師、營養師、電影製作、美式足球員、馬拉松世界紀錄保持人......各界人士一致讚歎!
我們花在疾病照護的錢愈來愈多,卻病得更重、活得更悲慘:
★對五十歲以下的女性而言,每年進行乳房攝影的風險大於潛在好處。
★濃縮的補充品較精華有效?100克完整蘋果的抗氧化性,是蘋果內維生素C的263倍!
★動物性蛋白質會啟動體內的癌細胞,我們竟然還被鼓勵說要多多攝取!
★醫師們心中隱藏一個不能對病人說的大祕密──多數疾病可以自行改善。
★很多時候,我們開發新藥,只不過是為了拿去治另一種藥的副作用!!!
科學、醫學、藥廠、媒體和政府都滲透......
哪些人可能欺騙你?
★科學家-他們的理性和客觀,大都關在門裡講,門外的通通不對!
★藥廠-多吃蔬果、堅果種子與全穀類無法賺大錢,大部分廠商會宣揚補充品比食物有效!
★政府-健康飲食就不必動手術,對國內生產毛額沒貢獻,漢堡配可樂對國家利益才有幫助?
★醫師-光在美國,製藥業平均每年給一個醫師六萬一千美元促銷藥品。
★電視節目或專業雜誌-可能會充滿大量的偽健康報告,因為背後有大企業暗中資助!
★你自己─我們什麼都要「快」,才會尋找神奇藥丸,讓全世界都有機會削你一筆。
能治好病的是高明的醫師,
能教你預防疾病的才是可靠的醫師!
在這個金錢當道的「假健康年代」,
有時候,你得想辦法當自己的醫師......
本書特色
*最敢要-科學家的研究,都是納稅人幫忙買單。你有權知道自己花錢的研究成果。
*最敢說-坎貝爾博士回顧四十年研究的歷程,提出他親身體驗、親眼目睹的真實告白:史上最黑心的食安問題之一,就是「健康照護系統」其實只是「疾病照護系統」!
*最敢做-了解那些誤導你健康資訊的大祕密,主動奪回自己「健康的權利」!
哪裡便宜 救命飲食書盒珍藏套書:救命飲食+救命飲食2.不生病的祕密-目錄導覽說明
當紅網路話題
【救命飲食】
名家推薦
序言
前言
引言
Part1中國營養研究
Chapter1什麼問題?如何解答?
Chapter2蛋白質王朝
Chapter3癌症不要來
Chapter4到中國取經
Part2有錢人的富裕病
Chapter5破碎的心臟
Chapter6吸金黑洞肥胖症
Chapter7老少通吃糖尿病
Chapter8頭號殺手--癌症
Chapter9自殺的自體免疫疾病
Chapter10吃植物防病痛
Part3最佳營養指南
Chapter11吃得對活得好
Chapter12怎麼吃才健康
Part4為什麼你以前沒聽過哪裡買
Chapter13科學的黑暗面
Chapter14科學簡化論的死胡同
Chapter15嗜錢如命的產業科學
Chapter17醫療帝國暗黑心
Chapter18歷史重演
附錄
附錄A大鼠實驗中的蛋白質作用
附錄B中國營養研究的實驗設計
附錄C維生素D的作用網絡
各界迴響&讚譽
國內好評
國際迴響
【救命飲食2?不生病的祕密】
目錄
引言
逆轉我世界觀的驚人發現
為何又出另一本書?
食物的正義:化零為整
真相屬於眾人
Part 1健康詐欺
Chapter1現代醫療的迷思
Chapter2看穿胡說八道,挖掘事實全貌
Chapter3我成了醫學界的箭靶
必買
Part 2為什麼營養研究老是互相矛盾
Chapter4簡化論勝利,健康失守
Chapter5無解的營養觀
Chapter6犠牲現實的研究法
Chapter7應接無暇的簡化生物學
Chapter8遺傳學與營養學的戰爭
Chapter9戳破DNA的健康神話
Chapter10不關心健康的簡化式醫學
Chapter11補充品不是萬靈丹
Chapter12錯誤營養的世界衝擊
Part 3「黃金法則」扭曲健康真相
Chapter13誰隱瞞了事實
Chapter14產業的濫權與掌控力
Chapter16媒體助長歪風
Chapter17政府傳達錯誤訊息
Chapter18「光明使者」遮蔽真相
Part 4扭轉困局
Chapter19成為完整的自己
編/譯者:呂奕欣
語言:中文繁體
規格:軟精裝
分級:普級
開數:25開15*21cm
頁數:800
出版地:台灣
商品訊息特點- 作者:T.柯林.坎貝爾,霍華.賈可布森
追蹤
- 譯者:呂奕欣
- 出版社:柿子文化
出版社追蹤
- 出版日:2014/12/24
- ISBN:9789757900238
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
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塗鴉進入中國雖較晚,卻以更快速度變異成帶有商業氣息的表達方式,不僅一開始就往往出現在一些年輕人娛樂場所,更有不少國際品牌的商業合作找上門,以吸引大陸年輕人。
備受台灣策展人陸蓉之欣賞的大陸插畫家「糖果貓貓」,除了專欄及插畫作品,也經常參與國內外大小展覽,曾與法國知名的街頭藝術家Seth共同參與了在上海外灘的「Bund18塗鴉藝術展」,糖果貓貓筆下有著厚瀏海、單眼皮的中國新少女形象,經常受到Hennessy、NIKE、GOELIA、Swatch、NESCAFE等品牌的合作邀約。她表示:「對這些品牌而言,重要的是展現出生活態度。」
在西方,如「西太后」薇薇安.魏斯伍德的時裝系列中就用了塗鴉藝術圖案,LV也出過塗鴉包並十分暢銷。大陸80後的塗鴉藝術家陳英杰,近年作品亦經常被國際品牌相中,2012年Volvo集團便主動邀請他參加在瑞士蘇黎士中央火車站舉辦的藝術展,在車身上展現其塗鴉;而後又與LV「快閃絲巾塗鴉藝術節」、Adidas「集結原創」、麥當勞2014巴西世界盃限量紀念版薯條盒合作。
陳英杰和西方傳統塗鴉的不同,在於作品有著濃濃的中國國畫風,他喜歡把漆如潑墨般潑灑在牆面上,再以細筆勾勒。他從3歲起就跟著父親學國畫,20歲在新加坡留學時才與塗鴉邂逅,儘管塗鴉藝術家在大陸多被視為「沒飯吃」,但他中國風的飛虎走獸,反而闖出名號,成為收入可觀的商業廣告創作者。
最近全國鬧得沸沸騰騰話題,就是「地價稅漲幅嚇人」,和「政府要開放日本核災區食品」;漲價要漲得有理,整體經濟沒成長卻萬般皆漲,人民生活更苦豈不揭竿而起?而以往綠營「反美牛」動輒發動遊行、公投,執政後卻放寬日核災食品進口,食安立場有無搖擺不定?在在都考驗人民對政府信任度。偏偏這兩大議題不僅僅只是中央的事,綠營享受從中央到地方執政的甜頭,現在也必須背負「政策力挺中央」責任,於是出現台中市長林佳龍等人代表13縣市綠首長「大團結」支持中央的畫面,毀譽參半。
地價稅漲幅過高,或許以用「土地正義」解釋多年未漲,這也只影響少數土地持有者權益;但食品安全,卻是普羅大眾的每日生活大計,攸關身體健康,豈容有政治力介入的模糊空間?
只是目前整件事處理,從中央到地方或者綠藍,人民只看到「泛政治化」戲碼;一個要開放,一個激烈反對,但相關的檢驗把關、放射活度單位限制是否低於日本和他國,以及對健康影響性,眾說紛紜,人民缺乏正確資訊做判斷,根本霧沙沙。
民眾很可憐,最後可能被迫接受有疑慮的食品;夾在中間的綠營首長也成夾心餅乾,聽令中央「隨波逐流」,於是出現開第一槍要禁的嘉義市長涂醒哲,被質疑態度大轉彎被趕出議場;而態度原本保守的台中市長林佳龍,被迫站上第一線表態力挺行政院。
在台灣,食安問題可演變成政治問題,此並非人民之福;不管中央或地方,都應回歸實務面,即便屈就國際政治與經濟,但日核災區食品要開放到何種程度?未來如何把關過濾?那些含量對人體健康有影響?至少該說清楚,吃下肚的東西,人民至少該有「知的權利」,而非犧牲在政治惡鬥中。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事高市府環保局十六日查獲「陽裕食品有限公司」非法排放未經處理廢水,這已是該公司兩年來第三次被查獲,二十四日由高雄市地檢署檢察官帶隊,會同行政院環保署與食藥署、高雄市環保局與衛生局及內政部保七總隊第三大隊第三中隊等單位前往突襲蒐證,該公司不但不遵守停工命令,還持續運作排放廢水,再度觸犯水污染防治法之刑事責任,檢察官現場指揮下令將涉案人等直接移送法辦。
高市府環保局表示,為確保該公司停工未作業,環保局派員每日查核,近期再度發現該公司仍有持續運作的情形,環保局報請高雄市地檢署檢察官協助偵辦,由高雄市地檢署檢察官率領行政院環保署、食藥署及高雄市環保局、衛生局、保七總隊等相關單位突襲蒐證該公司,現場確實查獲該公司相關製程未停工且有持續排放廢水行為,現場由檢察官指揮下令將該公司負責在內的相關涉案人員移送地檢署調查,最重可處七年以下有期徒刑,併科二千萬元以下罰金,環保局對於這種造成嚴重污染的業者也將直接處以最高新台幣二千萬元罰鍰。
環保局長蔡孟裕表示,市府投入大量經費整治鳳山溪,絕不容許不肖業者將未委善處理的廢水直接排入鳳山溪,造成水質污染。雖然近年來鳳山溪水質已由持續嚴重污染進步至中度污染與嚴重污染之間,但環保局仍希望水質能持續改善。
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